Το βανάδιο χρειάζεται για τον κυτταρικό μεταβολισμό και για τον σχηματισμό των οστών και των δοντιών. Παίζει ρόλο στην ανάπτυξη και στην αναπαραγωγή. Το βανάδιο έχει φανεί ότι έχει την ικανότητα να βελτιώνει την αξιοποίηση της ινσουλίνης, έχοντας βελτιωμένη ανοχή στη γλυκόζη.
Έλλειψη βαναδίου μπορεί να συνδεθεί με καρδιαγγειακή ασθένεια και ασθένεια των νεφρών, εξασθενημένη αναπαραγωγική ικανότητα και αυξημένη βρεφική θνησιμότητα. Το βανάδιο δεν απορροφάται εύκολα.
Οι αθλητές χρειάζονται περισσότερο από αυτό το ιχνοστοιχείο από ό, τι οι μη αθλητές.
Πηγές : βανάδιο βρίσκεται στον άνηθο, στο ψάρι, στις ελιές, στο κρέας, στα ραπανάκια και στα δημητριακά ολικής αλέσεως.
Αλληλεπιδράσεις : Μπορεί να υπάρξει αλληλεπίδραση ανάμεσα στο βανάδιο και στο χρώμιο. Αν λαμβάνετε συμπληρώματα χρωμίου και βαναδίου, να τα λαμβάνετε σε διαφορετικές ώρες. Η χρήση καπνού μειώνει την πρόσληψη βαναδίου.
Πηγή : http://orthomoriakiiatriki.blogspot.gr/2013/02/blog-post_18.html
