Είναι ιδιαίτερα τραγικό ότι στη σύγχρονη κοινωνία μας η παραγωγή υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων αποτελεί “θεσμό”. Κάθε φορά που τρώμε υπερβολικά ή καταναλώνουμε επεξεργασμένα ή τηγανητά τρόφιμα ή οποτεδήποτε εκτιθέμεθα σε περιβαλλοντικούς ρύπους ή στρες, το συκώτι καθίσταται υπερφορτωμένο και αναγκάζεται να λειτουργήσει με υπερβολικούς ρυθμούς . Κατά συνέπεια δεν μπορεί να επεξεργαστεί τοξίνες και λίπη με αποτελεσματικό τρόπο. Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν στον καθαρισμό του ήπατος φυσικά, διεγείροντας τη φυσική του ικανότητα να εκδιώξει τοξικά απόβλητα από το σώμα.
Στην ιστοσελίδα μας υπάρχουν άρθρα σχετικά με τρόφιμα που συμβάλλουν στην αποτοξίνωση. Η λίστα σε αυτό το άρθρο είναι λίγο πιο συγκεκριμένη και επικεντρώνεται κυρίως σε τρόφιμα που μπορούν να σας βοηθήσουν να καθαρίσετε το συκώτι σας. Το μόνο που χρειάζεται είναι μερικά απλά βήματα για την προώθηση της φυσιολογικής υγείας του ήπατος. Εκτός από τη λήψη σκευασμάτων για την εφαρμογή τουλάχιστον δύο καθαρισμών ήπατος και χοληδόχου κύστης ανά έτος, η κατανάλωση των παρακάτω τροφών είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε το ήπαρ σας υγιές και λειτουργικό. Θα συμβάλλει τα μέγιστα να ενσωματώσετε αυτά τα τρόφιμα που καθαρίζουν το συκώτι στη διατροφή σας.
- Σκόρδα
Μόλις μια μικρή ποσότητα αυτού του πικάντικου λευκού βολβού έχει την ικανότητα να ενεργοποιεί τα ηπατικά ένζυμα που βοηθούν το σώμα σας να ξεπλύνει τις τοξίνες[1]. Το σκόρδο περιέχει υψηλές επίσης ποσότητες αλισίνης και σεληνίου, δύο φυσικές ενώσεις που βοηθούν στην αποκατάσταση του ήπατος. - Γκρέιπφρουτ
Υψηλή τόσο στη βιταμίνη C όσο και στα αντιοξειδωτικά, τα εσπεριδοειδή όπως το γκρέιπφρουτ, τα πορτοκάλια, τα λάιμ και τα λεμόνια υποστηρίζουν τις φυσικές ικανότητες καθαρισμού του ήπατος.[2] Έχετε ένα μικρό ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό γκρέιπφρουτ για να ενισχύσετε την παραγωγή των ενζύμων αποτοξίνωσης του ήπατος που βοηθούν στην εξάλειψη των καρκινογόνων και άλλων τοξινών. - Τεύτλα και καρότα
Και τα δύο είναι εξαιρετικά υψηλά σε φυτικά φλαβονοειδή και β-καροτένιο. η κατανάλωση τεύτλων και καρότων μπορεί να διεγείρει και να υποστηρίζει τη συνολική λειτουργία του ήπατος..[3] - Πράσινο Τσάι
Αυτό το ποτό που αγαπά το ήπαρ είναι γεμάτο από φυτικά αντιοξειδωτικά γνωστά ως κατεχίνες-ενώσεις γνωστές για να βοηθήσουν τη λειτουργία του ήπατος. Το πράσινο τσάι είναι μια νόστιμη, υγιεινή προσθήκη σε οποιαδήποτε δίαιτα. Απλά να θυμάστε ότι το πράσινο τσάι προσφέρει τα οφέλη, δεν το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία του ήπατος.[5] Για τα οφέλη του πράσινου τσαγιού θα υπάρξει σύντομα άρθρο. - Φυλλώδη Πράσινα Λαχανικά
Ένας από τους ισχυρότερους συμμάχους μας στον καθαρισμό του ήπατος, τα φυλλώδη χόρτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, μαγειρεμένα ή σε χυμό. Εξαιρετικά υψηλά σε χλωροφύλλη, τα χόρτα απορροφούν περιβαλλοντικές τοξίνες από τη ροή του αίματος. [ 6 ] Με την ξεχωριστή τους ικανότητα να εξουδετερώνουν τα βαρέα μέταλλα, τα χημικά και τα φυτοφάρμακα, αυτά τα τρόφιμα καθαρισμού προσφέρουν έναν ισχυρό προστατευτικό μηχανισμό για το συκώτι.
Ενσωματώστε το πικρό πεπόνι και φυλλώδη λαχανικά όπως η, ρόκα, πράσινη πικραλίδα, σπανάκι, χόρτα μουστάρδας και κιχώριο στη διατροφή σας. Αυτά θα αυξήσουν τη δημιουργία και τη ροή της χολής – την ουσία που απομακρύνει τα απόβλητα από τα όργανα και το αίμα.
- Αβοκάντο
Αυτή η πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σούπερ τροφή βοηθά το σώμα να παράγει γλουταθειόνη, μια ένωση που είναι απαραίτητη για το ήπαρ για να καθαρίσει τις επιβλαβείς τοξίνες. [ 7 ] - Μήλα
Υψηλή σε πηκτίνη, τα μήλα κρατούν τα χημικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το σώμα να καθαρίσει και να απελευθερώσει τις τοξίνες από την πεπτική οδό. Αυτό, με τη σειρά του, διευκολύνει το ήπαρ να χειριστεί το τοξικό φορτίο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καθαρισμού. [ 2 , 8 ] - Ελαιόλαδο
Τα ψυχρά συμπιεσμένα οργανικά έλαια όπως το ελαιόλαδο, η κάνναβη και ο λιναρόσπορος είναι εξαιρετικά για το ήπαρ όταν χρησιμοποιούνται με μετριοπάθεια. Βοηθούν το σώμα παρέχοντας βάση λιπιδίων που μπορεί να απορροφήσει επιβλαβείς τοξίνες στο σώμα. [ 9 ] Με αυτόν τον τρόπο, παίρνουν μέρος της επιβάρυνσης από το συκώτι. - Εναλλακτικοί σπόροι
Αν η διατροφή σας περιλαμβάνει σιτάρι, αλεύρι ή άλλα τυποποιημένα δημητριακά, ήρθε η ώρα να κάνετε αλλαγές. Και οι εναλλακτικοί σπόροι όπως το κινόα, το κεχρί και το φαγόπυρο μπορούν να βοηθήσουν. Το συκώτι σας είναι το φίλτρο του σώματός σας για τις τοξίνες, και αν έχετε ορισμένες ευαισθησίες, δημητριακά που περιέχουν γλουτένη προσθέτουν επιβάρυνση. Μία μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που έχουν ευαισθησία στη γλουτένη παρουσίασαν επίσης μη φυσιολογικά αποτελέσματα των ηπατικών ενζύμων. [ 10 ] - Σταυροειδή Λαχανικά
Το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι καλές πηγές γλυκοζινολικού (θείου), και ενώσεων που περιέχουν άζωτο και υποστηρίζουν την παραγωγή ενζύμων στο ήπαρ. Αυτά τα φυσικά ένζυμα απομακρύνουν καρκινογόνες και άλλες τοξίνες από το σώμα και μπορούν να μειώσουν σημαντικά τους κινδύνους που σχετίζονται με τον καρκίνο. [ 2 ] - Λεμόνια και Λαιμ
Αυτά τα εσπεριδοειδή είναι υψηλά σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά το σώμα να συνθέτει τα τοξικά υλικά σε ουσίες που μπορούν να απορροφηθούν από το νερό. Πίνοντας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού ή λάιμ το πρωί διεγείρεται η λειτουργία του συκωτιού. [ 2 ] - Καρύδια
Υψηλή περιεκτικότητα στο αμινοξύ αργινίνη, τα καρύδια υποστηρίζουν το ήπαρ στην αποτοξίνωση της αμμωνίας. [ 11 ] Τα καρύδια είναι επίσης υψηλά σε γλουταθειόνη και Ω3 και λιπαρά οξέα, [ 12 ] τα οποία υποστηρίζουν το φυσιολογικό καθαρισμό του ήπατος. [ 13 , 14 ] Βεβαιωθείτε ότι έχετε μασήσει τα καρύδια έως ότου υγροποιηθούν πριν την κατάποση. - Λάχανο
Όπως το μπρόκολο και το κουνουπίδι, η κατανάλωση λάχανου διεγείρει τα ένζυμα αποτοξίνωσης του ήπατος που βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών. Kimchi, κολοκυθάκια, σούπα λάχανου και σάλτσα λάχανο είναι εξαιρετικά λάχανο-τρόφιμα για να προσθέσετε στη διατροφή σας. [ 2 ] - Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς είναι το αγαπημένο μπαχαρικό του ήπατος. Προσπαθήστε να προσθέσετε λίγο από αυτόν στο επόμενο γεύμα σας με φακές ή πιάτο λαχανικών για άμεσο του ήπατος για ενεργειακή ώθηση. Ο κουρκουμάς συμβάλλει στην τόνωση της αποτοξινωτικής διαδικασίας του ήπατος, βοηθώντας τα ένζυμα που καθαρίζουν ενεργά τις διατροφικές τοξίνες. [ 1 ]
Αυτό το χρυσό καρύκευμα δίνει εξαιρετική γεύση σε όλα τα είδη πιάτων, μπορείτε όμως αν θέλετε να ενισχύσετε περαιτέρω την πρόσληψη σας με συμπλήρωμα κουρκουμά. Προειδοποίηση: Τα συμπληρώματα από κουρκουμά είναι γνωστό ότι περιέχουν συνήθως συστατικά χαμηλής ποιότητας και επικίνδυνης μόλυνσης. [15] Αγοράστε μόνο υψηλής ποιότητας προΪόντα από τις πιο αξιόπιστες πηγές. Σας ενθαρρύνω να δοκιμάσετε το συμπλήρωμα Turmeric του Global Η οργανική ρίζα Curcuma longa είναι η ενδεδειγμένη .
Συμβουλές για να κάνετε καθαρισμό του ήπατος
Άλλα τρόφιμα που καθαρίζουν το συκώτι και δεν αναφέρονται παραπάνω περιλαμβάνουν αγκινάρα, σπαράγγια, kale και λαχανάκια Βρυξελλών. Τρώγοντας τα τρόφιμα που αναφέρονται παραπάνω είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να συμβάλλετε στη σωστή λειτουργία του ήπατος. Ωστόσο, για καλύτερα αποτελέσματα, είναι σημαντικό να κάνετε καθαρισμό του ήπατος. Η εκτέλεση ενός καθαρού ήπατος τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο θα εξαλείψει τυχόν ξένες ουσίες που μπορεί να παγιδευτούν στο ήπαρ σας.
Αναφορές (15)
Λεπτομέρειες
Braun, Lesley, and Marc Cohen. “Herbs and Natural Supplements, Volume 2: An Evidence-Based Guide, Volume 2.” Elsevier Health Sciences, 30 Mar. 2015. Print.
Guan, Yong-Song, and Qing He. “Plants Consumption and Liver Health.” Evidence-based Complementary and Alternative Medicine : eCAM 2015 (2015): 824185. PMC. Web. 6 Mar. 2017.
Váli, László, et al. “Liver-Protecting Effects of Table Beet (beta Vulgaris Var. Rubra) During Ischemia-Reperfusion.” Nutrition, vol. 23, no. 2, Feb. 2007, pp. 172–178.
Sakata, R., Nakamura, T., Torimura, T., Ueno, T., Sata, M. “Green tea with high-density catechins improves liver function and fat infiltration in non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) patients: A double-blind placebo-controlled study.” International Journal of Molecular Medicine 32.5 (2013): 989-994.
“Green Tea (Camellia Sinesis).” LiverTox, U.S. National Library of Medicine. Accessed 6 Mar. 2017.
Dashwood, Roderick. “Chlorophyll and Chlorophyllin.” Linus Pauling Institute, Oregon State University, June 2009. Accessed 6 Mar. 2017.
Brai, BIC, et al. “Hepatoprotective Properties of Aqueous Leaf Extract of Persea Americana, Mill (Lauraceae) “avocado” Against Ccl4-Induced Damage in Rats.” African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines, vol. 11, no. 2, 1 July 2014, p. 237.
Bobek, P., et al. “Effect of Dehydrated Apple Products on the Serum and Liver Lipids in Syrian Hamsters.” Die Nahrung., vol. 34, no. 9, 1 Jan. 1990, pp. 783–9. Accessed 6 Mar. 2017.
Nakbi, Amel, et al. “Effects of Olive Oil and Its Fractions on Oxidative Stress and the Liver’s Fatty Acid Composition in 2,4-Dichlorophenoxyacetic Acid-Treated Rats.” Nutrition & Metabolism 7 (2010): 80. PMC. Web. 6 Mar. 2017.
Zali, Mohammad Reza, et al. “Liver Complications in Celiac Disease.” Hepatitis Monthly 11.5 (2011): 333–341. Print.
Wu, Guoyao, et al. “Arginine Metabolism and Nutrition in Growth, Health and Disease.” Amino acids 37.1 (2009): 153–168. PMC. Web. 6 Mar. 2017.
Taha, Nael Abu. “Utility and Importance of Walnut, Juglans Regia Linn: A Review.” African Journal of Microbiology Research, vol. 5, no. 32, 30 Dec. 2011.
Kaplowitz, N. “The Importance and Regulation of Hepatic Glutathione.” The Yale Journal of Biology and Medicine 54.6 (1981): 497–502. Print.
Scorletti, E., and CD Byrne. “Omega-3 Fatty Acids, Hepatic Lipid Metabolism, and Nonalcoholic Fatty Liver Disease.” Annual Review of Nutrition., vol. 33, 19 July 2013, pp. 231–48. Accessed 6 Mar. 2017.
“Recalls, Market Withdrawals, & Safety Alerts – Update: Gel Spice, Inc. Issues Expanded Recall of Ground Tumeric Powder Due to Elevated Lead Levels.” US Food and Drug Administration Home Page. Office of Regulatory Affairs, 5 Aug. 2016. Web. 09 Mar. 2017.
† Τα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν. Οι πληροφορίες και οι δηλώσεις που γίνονται είναι για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν προορίζονται να αντικαταστήσουν τις συμβουλές του γιατρού σας. Οι απόψεις και οι συμβουλές διατροφής που εκφράζονται δεν προορίζονται να υποκαταστήσουν τη συμβατική ιατρική υπηρεσία. Εάν έχετε σοβαρή ιατρική κατάσταση ή ανησυχία για την υγεία, επισκεφθείτε το γιατρό σας.
